Sinds 1876 branden we onze koffie met veel liefde en aandacht voor kwaliteit.
In 1876 nam Ernest Van Ouytsel de zaak over van zijn vader op de Grote markt in Lier, toen een winkel van “koloniale waren”. Hij begon er ook koffie te branden, in een grote gietijzeren bol die boven een vuur handmatig gedraaid werd. Een zwaar en warm karwei.
Eind 19e eeuw werd dan geïnvesteerd in een stoomkoffiebranderij en werd het koffiebranden geautomatiseerd. Iedere vrijdag werd er een hele dag lang gebrand om zo een goede verse koffie te kunnen verkopen voor de klanten die naar de zaterdagse markt kwamen.
Na de eerste wereldoorlog werd er een nieuwe brander geïnstalleerd op elektriciteit.
Sinds 1967 is de branderij in de Rechtestraat gevestigd. In 1973 breidde de koffiebranderij uit met een koffiebar in het naastgelegen pand. Ook nu nog wordt er verschillende keren per week verd gebrandt om altijd een optimale versheid en aroma te garanderen.
Vijf generaties branden koffie met liefde en doorgegeven kennis en het resultaat hiervan proef je in elk pakje koffie.
