Groene thee wordt wel bewerkt na het plukken: de theeblaadjes worden eerst gestoomd om fermentatie tegen te gaan, en vervolgens worden de blaadjes gedroogd. Groene thee bevat nog de zoetheid en veel van de vitaminen en andere goede eigenschappen van het verse groene blad. Dit zorgt voor een gezonde en sterk aromatische drank met een licht bittere smaak.
Lees meer
